旬のフルーツで☆簡単タルトタタン風ケーキ

こんにちは。モリシタ・アット・ホームの小澤です。

この頃寒さがだんだん厳しくなってきて、お布団からなかなか抜け出せません…。

そんな時こそおいしいものを食べて元気にいきたいところ。

おいしいものといえば色々ありますが、やはり”旬のもの”のおいしさは格別です。

秋～冬にかけて旬なもの…と探していて見つけたのは、真っ赤に輝くリンゴ！

品種によって少しずつ時期は変わりますが、まさに今がリンゴの旬！！

ということで今回は、旬のフルーツで作る簡単タルトタタン風ケーキ作りに挑戦しました！

今回挑戦してくれたのは、入社半年の芥原さんと2年目の井原さん！！

そう！今回は女子会なのです！！(笑)

井原さんはブログ初登場☆

いつもはコーディネーターとして、お客様のお家作りを支えてくれています。

それでは早速作っていきましょう♪

まずは生地を作っていきます。

これで生地はOK。

次に残った半分のリンゴを砂糖で煮詰めていきます。

リンゴに火が通ればOKです！

今回は100均で手に入れたシリコンのケーキ型を使って、生地を焼きました。

10分程すると、いい匂いが漂ってきました。

ケーキの様子を見てみると…

ちゃんと膨らんでいます！！

火を止め、型から出していきます。

「ドキドキするね」「ちゃんと焼けてるかな？」と2人。

さて結果は…！？

おいしそうに焼けていました！！

それでは早速ご賞味…。

味の感想は？

「少し焦げちゃったけどおいしい！」

「生地がしっかりしてる！」

とのことでした。

初登場の井原さんと芥原さんさん2人、ワイワイ楽しく作ってくれました。

今の季節が旬のリンゴを使ったケーキ、皆さんも是非作ってみてください(*^_^*)

そして次回も新たな登場人物がいるとの噂…一体誰が出てくれるのでしょうか！？

お楽しみに♪

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