九州では 梅雨もあけ夏本番がやってきますね。関西も すぐに梅雨明け宣言がだされるでしょう
暑～～い 夏がやってきますね。。。
昨日、西明石に住む Tさま宅へ訪問に行ってきました。
１７年くらい前に、西明石駅近辺にいたことがあって、懐かしい思いで向かいました。
Tさま宅に向かう途中、 らーめん の看板がいくつかありました。
帰りは、これだな！と思いながら、Tさま宅へ。大事な書類をいただいて無事終了です。
さあ・・・らーめんの旅へ
どこにしようか？車が停めやすい所、、、、、、 ここでいいか
丸醤屋さん
らーめんの他にも たくさんの食べ物屋さんが並んでました。
姫路に比べて、都会だな～と思いました。
さあ、中へ入ってみましょう
丸醤らーめん
自家製麺をうりにしていました。店内もきれいで スッキリしていました。
基本は醤油らーめんでした。
麺のかたさが選べました・・・もちろん やわめん。
背油の濃さが選べました・・・ふつう
ねぎの量が選べました ・・・多め
さて、、、お味は？？？ 醤油ベースだけに スープはあっさりです。
麺は、自家製麺だけあって、やわめんでも しっかりこしがあったと思います。
しかし、体調が悪いのか？？あまり感じるものがありませんでした。
今までの経験から、大型店はお客さんが入ってるからと言って 美味しい～
とはかぎらないと思いました。
やはり、こじんまりとしたお店の方が 感動を与えてもらえそうな気がします。
いや～ らーめんは奥が深いですね
最近は 年をとったのか うどんの方が食べたい気持ちが強いです
うどんの本場 香川県へ旅にでる日が近いかもしれません
熱闘！やまチャンネル・・・うどんの旅 近日スタート！