こんにちは。モリシタ・アット・ホームの小澤です。
9月に入り、日が落ちるのも早くなってきましたね。
皆様夏休みは思い切りエンジョイされましたか？
私はあまりの暑さにへばっておりました(笑)
さて、話は変わりまして…毎年日付が変わる十五夜ですが、今年は9月24日であるとのこと。
お月見といえばやはりお団子！そしてだんだんと秋の味覚がおいしくなってくる頃！
ということで今回は、秋の味覚で♡カワイイお団子作りに挑戦しました！！
チャレンジしてくれたのは、毎回恒例のこのコンビ、弊社代表・森下と新人の芥原さん。
材料はコチラ：かぼちゃ、塩、白玉粉、水、黒ゴマ、黒ゴマペースト
今回は火を使うので、事務所で行いました。
「やっと事務所のIHが日の目を見るな！！」と代表。
早速レッツチャレンジ☆
まずはかぼちゃと水、塩を鍋に入れ火にかけます
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柔らかくなったかぼちゃをつぶし、塩を加え
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白玉粉も加えて熱いうちに混ぜます！
水を加えたりして耳たぶくらいの柔らかさになったら
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真ん丸に丸めます
生地を丸めていると、突然の山下部長登場！！
「丸がいびつじゃないですか(笑)」と茶々を入れながらもやさしく見守ってくださいましたヽ(^o^)丿
次に、たっぷり沸かしたお湯でゆでます！
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1分程ゆでたら あげて氷水の中へ
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黒ゴマなどでデコります
黒ゴマで髪を作ったり、黒ゴマペーストで目や口をかいて…
完成～！！
今回は下にみたらし団子の餡をしいてみました☆
かぼちゃ団子がつやつやモチモチで、二人ともあっという間にペロリ(笑)
かぼちゃをつぶして混ぜる時は熱いので、やけどに気を付けてくださいね！
お月見の季節にピッタリなかぼちゃ団子、是非作ってみてください♡